香菇素什錦
小秘訣：天白冬菇是頂級的日本花菇，菇身厚實、香氣足，浸泡的時間要夠長，才能泡得透，約要泡12小時以上。要炒的花菇應在泡過之後再蒸過，會使冬菇的口感更滑潤好吃。
食材及配料
PREPARATION
料理步驟
STEP BY STEP
料理教室
COOKING CLASSES