紅燒魚
小秘訣：用味醂烹調魚鮮，既可以除去魚腥味，同時也可以帶出魚的鮮甜，用糯米自然發酵的甜味，再加酒麴，醞釀出最純正的味醂。
食材及配料
PREPARATION
料理步驟
STEP BY STEP
料理教室
COOKING CLASSES